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MAXIMA Gastro Combi - Dampfofen - Passt 4 x 2/3 GN Tabletts - Digital Anzeige

Name: MAXIMA Gastro Combi - Dampfofen - Passt 4 x 2/3 GN Tabletts - Digital Anzeige
Brand: MAXIMA
SKU: 08500201
Price: 2245.0 CHF
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Durch das Dämpfen von Lebensmitteln bleiben Aromen, Nährstoffe und Farbe länger erhalten. Das Ergebnis sind Gerichte, die nicht nur gut aussehen, sondern auch köstlich schmecken. Es ist eine gesunde Art, Speisen für Ihre Gäste zuzubereiten. Außerdem trocknen die Gerichte beim Dämpfen nicht aus, so dass Sie eine gleichbleibende Qualität der Speisen erzielen können. Ein hochwertiger Combi-Dampfgarer ist ein unverzichtbares Gerät in der Profiküche. Dieses Modell eignet sich dank seines Fassungsvermögens von 4 x 2/3 GN-Blechen hervorragend für die Herstellung von Lebensmitteln.

Spezifikationen

Artikel Nummer	08500201
Barcode (EAN)	8720783965151
HS-Code	8514198000
Breite (cm)	59
Tiefe (cm)	69
Höhe (cm)	63
Gewicht (kg)	43
Art der Stromversorgung	230V
Anzahl der Stecker	1
Elektrische Leistung (Watt)	3300

Ein professioneller Combi-Dampfbackofen ist eine gute Investition für fast jede Großküche. Lebensmittelbetriebe, die regelmäßig Chargen von Lebensmitteln mit gleichbleibenden Ergebnissen herstellen, können von einem Combi-Dampfbackofen profitieren. Dieser Kombidämpfer ist dank der Kombination von Heißluft und Dampf sehr vielseitig. Außerdem ist er sehr kompakt, so dass Sie in jeder Küche Platz sparen können. Mit diesem Profi-Backofen können Sie auch backen, kochen, grillen, schmoren, braten, gratinieren und sous vide garen.

Benutzerfreundliches Bedienfeld

Dieser Kombi-Dampfbackofen ist ideal für gleichmäßiges Garen geeignet. Die leistungsstarken Heizelemente aus Edelstahl sorgen für eine vollständige und effiziente Wärmeverteilung. Außerdem ist der Combi-Dampfgarer mit einem Gebläse mit Umkehrfunktion und athermischer Doppelverglasung ausgestattet. Die Tür lässt sich sehr leicht verstellen, und die Türdichtung besteht aus lebensmittelechtem Silikon. Auf dem gut lesbaren digitalen Bedienfeld finden Sie eine Taste für Dampf, Temperatur und Timer. Er verfügt über einen großen Temperaturbereich, so dass Sie fast alles zubereiten können. Außerdem verfügt er über einen Timer, mit dem Sie das Gerät in Ruhe garen lassen können, während Sie sich anderen Aufgaben widmen. Mit der Dampftaste schließlich können Sie den genauen Prozentsatz des Dampfes einstellen, den Sie wünschen.

Mühelose Reinigung

Bevor Sie einen Kombidämpfer reinigen, sollten Sie sicherstellen, dass er vollständig abgekühlt ist. Das Gehäuse, die Tür und der Innenraum sind aus rostfreiem Stahl und haben abgerundete Ecken. Das macht die Reinigung sehr einfach. Mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel lassen sich die glatten Oberflächen schnell und gründlich abwischen. Für die Reinigung des Türglases benötigen Sie nur warmes Wasser.

Eigenschaften