MAXIMA

MAXIMA Gastro Fritteuse - 30 l - 1 Korb - mit Ablasshahn und Ständer

Name: MAXIMA Gastro Fritteuse - 30 l - 1 Korb - mit Ablasshahn und Ständer
Brand: MAXIMA
SKU: 09365232
Price: 686.0 CHF
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Diese extra große Fritteuse mit einem Fassungsvermögen von 30 Litern eignet sich für den intensiven täglichen Gebrauch in Bäckereien, Fischgeschäften und anderen Großküchen. Die Fritteuse steht auf einem Vorratsschrank und hat einen Ablasshahn für einen einfachen Ölwechsel.

Spezifikationen

Artikel Nummer	09365232
Barcode (EAN)	8720365340291
HS-Code	8516792000
Breite (cm)	59
Tiefe (cm)	52.5
Höhe (cm)	91.5
Gewicht (kg)	35
Art der Stromversorgung	400V
Anzahl der Stecker	1
Elektrische Leistung (Watt)	4800

Diese vielseitige Fritteuse ist extra groß, um größere Mengen an Speisen zuzubereiten. Sie ist ideal zum Frittieren von bis zu 3 kg Pommes frites in der 30 Liter fassenden Fritteuse. Sie kann auch große Portionen von frittiertem Fisch, Gemüsesnacks, Churros und anderen frittierten Speisen verarbeiten, ohne dass die Kunden lange auf ihre Bestellung warten müssen. Der Unterschrank ist mit zwei Edelstahltüren mit Griffen ausgestattet. Hinter den Türen befindet sich ein eingebauter Ablasshahn für einen schnellen Ölwechsel. Außerdem dient er als praktischer Stauraum für zusätzliche Ölflaschen. Die Fritteuse hat einen abnehmbaren Deckel, um Ölspritzer zu vermeiden, und die Griffe sind hitzebeständig. Sie können auch das mitgelieferte Gitter anbringen, um Fettreste aufzufangen.

Immer auf der richtigen Temperatur

Die Fritteuse, die auf einem Sockel mit Schrank montiert ist, wird mit 400 V betrieben. Außerdem ist das Gerät für zusätzliche Sicherheit mit einem Überlastungsschutz ausgestattet. Dank einer Kaltzone können Sie das Frittieröl auch länger verwenden. Das Heizelement ist leicht über dem Boden der Fritteuse aufgehängt. Das gesamte Öl zwischen dem Heizelement und dem Boden bleibt etwas kühler. Auf diese Weise verbrennen durchfallende Krümel nicht so schnell und das Öl bleibt länger von besserer Qualität. Die Temperatur in der elektrischen Fritteuse kann zwischen 50°C und 200°C eingestellt werden und verfügt über einen praktischen Timer.

Einfaches Entfernen von Öl- und Fettresten

Die Fritteuse und alle ihre Teile, wie das Auffanggitter, die Frittierpfanne und der Frittierkorb, sind aus rostfreiem Stahl gefertigt, der sich leicht reinigen lässt. Die Teile dieser luxuriös verarbeiteten Fritteuse mit abgerundeten Ecken sind alle abnehmbar. Öl- und Fettrückstände lassen sich durch Einweichen der Teile in warmem Seifenwasser entfernen. Schrubben Sie alles vorsichtig mit einer Bürste ab und wischen Sie abschließend alles mit einem weichen Tuch trocken.

Eigenschaften der elektrischen Fritteuse 30L - mit Ablasshahn und Schrank