MAXIMA Gastro Kochkessel - 260 l - Indirekt - Gas

Kochtopf 260L - Gas - Indirekt

Der 260-Liter-Kochtopf ist ideal zum Kochen, Backen oder Pochieren von Speisen. Der Kochtopf hat einen doppelwandigen Deckel, der die Isolierung des Kochtopfes erhöht. Außerdem lässt sich der Deckel dank eines ausbalancierten Scharniermechanismus leicht öffnen und schließen. Dieser Kochtopf hat eine doppelte Wand, die mit Wasser gefüllt werden kann; dies ist ein indirektes Heizsystem, das eine gleichmäßige Erwärmung des Bodens und der Seitenwannen des Kochtopfs gewährleistet. Da der Kochtopf komplett aus Edelstahl gefertigt ist, lässt er sich leicht reinigen.

Merkmale des gasbeheizten Kochtopfs 260L

• Runder Kochtopf aus rostfreiem Stahl für eine schnelle Reinigung
• Kochtopf mit extra Isoliermaterial über den gesamten Kochtopf für minimale Energiekosten
• Mikroperforierte Edelstahlbrenner mit Flammenschutz für zusätzliche Sicherheit
• Indirektes Beheizungssystem mit gesättigtem Dampf bis zu 110 °C
• Überdruckventil verhindert Überdruck des Dampfes im Mantel
• Deutlich ablesbares Manometer
• Energieregulierung mittels Drehknopf
• Ausgestattet mit Ablasshahn zum einfachen Entleeren der Speisen
• Ausgestattet mit einem externen Ventil zum Ablassen von überschüssiger Luft
• Piezo-Zündung
• Geeignet für LPG oder Erdgas
• Standsicher durch 4 Edelstahlfüße, der Kochtopf bewegt sich nicht
• Sehr robuste Konstruktion
• Hygienisches Design

Produktspezifikationen

• Nettogewicht: 172 kg
• Netto Fassungsvermögen: 250 L.
• Abmessungen des Geräts: B1000 x T1100 x H850 mm
• Gesamtgasleistung: 33,0 kW

Installierte Gaseinspritzdüsen: G25 - ErdgasZusätzlicher
Satz von Gaseinspritzdüsen: G30 - Flüssiggas (Propan/Butan)