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NordCap

NordCap Heißluftdämpfer MAGISTAR Combi DS 6 x GN2/1-E

NordCap Heißluftdämpfer MAGISTAR Combi DS 6 x GN2/1-E

CHF 13,843.00
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inkl. MwSt.
  • für GN 2/1
  • Ventilator mit 7 Geschwindigkeitsstufen, Lüfterstopp nach Türöffnung, Rückwärtsgang, "AirFlow"-Luftverteilungssystem
  • 1 x Doppelglastür, Thermoglas, abklappbares Tür-Innenglas, Türanschlag rechts, werkseitig wechselbar
  • LED-Innenbeleuchtung (im Türrahmen)
  • integrierte Spritzpistole mit automatischem Rückzugssystem
  • Innenraum mit abgerundeten Ecken
  • elektronische Steuerung
  • Touch-Screen, Feuchtigkeits- und Temperaturregelung durch eingebauten Boiler, Lambdasensor (Erkennung von Menge und Größe eingebrachter Lebensmittel), Food Safe Kontrolle, Erweiterte Kontrolle der Lebensmittelsicherheit, automatischer Modus zur Auswahl aus über 100 verschiedenen Programmen, automatischer Schnell-Cooldown, automatische Vorheiz-Funktion, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten, Echtzeit-Übersicht der Garparameter, Multi-Timer, Kochoptimierer, automatische Verbrauchsvisualisierung, Kalenderfunktion, Alarmfunktion, automatischer Back-Up Modus mit Selbstdiagnose
  • Programmspeicherplätze für Rezepte
  • HP Automatic Cleaning
Artikelnummer:406218821

 

GTIN:4063377150699

 

Aufstellungsart:Standgerät

 

Verkleidung außen:CNS 1.4301

 

Verkleidung innen:CNS 1.4301

 

Selbstreinigungssystem:Serie

 

Abstell- und Lagerfläche:6 x GN 2/1 - 65

 

Bruttogewicht:167 kg

 

Nettogewicht:144 kg
Breite außen:1090
 
Tiefe außen:1046
 
Höhe außen:858
 
Breite innen:650
 
Tiefe innen:835
 
Höhe innen:486
 
Tiefe bei geöffn. Tür:1705

Energieart:Elektro
 
Anschlusswert Elektro:21,40 kW | 400 V | 3N/PE | 50 Hz
 
Wasserdruck:1 bis 4,5 bar
 
Schutzart:IPX5 - strahlwassergeschützt
 
Geräuschpegel:ca. 68 dB
 
Steuerung:elektronische Steuerung
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